[양주 맛집] 서울근교 윤쉐프정직한제빵소 양주본점의 매력과 분위기는?

[양주 맛집] 서울근교 윤쉐프정직한제빵소 양주본점의 매력과 분위기는?

 

의외로 서울근교 양주시에 대형카페가 많이 있는 것 같아요. 식물카페나 테마카페, 제빵소등 특색 있는 카페들 중에 이번에 방문하게 된 카페는 나리공원에서 가까운 곳에 위치해 있는 윤셰프정직한 제빵소 양주본점을 방문하게 되었지요. 넓은 주차장에 건물도 큼직하고 광사로 도로에 접해 있어 접근하기가 용이해 좋더라고요.

 

 

 

 

 

 

목차

1. 윤쉐프정직한제빵소 본점

2. 윤쉐프정직한제빵소 본점의 매력

3. 윤쉐프정직한제빵소 본점의 분위기는?

4. 윤쉐프정직한제빵소 본점의 위치및 정보

 

 

1.윤쉐프정직한제빵소 본점

 

 

 

🍀윤쉐프정직한제빵소 본점

✅전문 제빵사의 운영: '윤셰프'라는 이름에서 알 수 있듯이, 이곳은 윤연중 셰프라는 전문 제빵사가 운영하는 곳으로 보입니다. 그의 이름은 '제과제빵 명장'이라는 수식어와 함께 언급되며, 과거 '라 쿠프 뒤 몽드(제빵 월드컵)'에서 우수한 성적을 거둔 경력이 있다고 소개됩니다. 이는 빵에 대한 전문성과 품질에 대한 자신감을 나타냅니다.

✅'정직'이라는 가치: 제빵소의 이름에 '정직한'이라는 단어가 들어간 것은 빵을 만드는 과정과 재료에 대한 신념을 강조하는 것으로 해석됩니다. "우리가 정직하게 행동할 때마다 보이지 않는 손이 우리를 거대한 성공으로 이끈다"는 종려 선생님의 말씀을 가르침 삼는다는 언급도 이와 맥락을 같이 합니다.

 

 

✅건강하고 맛있는 빵 추구: '매일 먹어도 질리지 않는 건강한 빵'을 취급한다는 설명이나 '72시간 저온숙성' 파네토네와 같은 소개는 건강한 재료와 정성을 들인 제빵 과정에 집중하고 있음을 보여줍니다.

✅규모와 인기: 양주 나리농원 인근에 위치하며 1, 2층 전체가 객석으로 구성될 만큼 넓은 규모를 자랑합니다. 이는 많은 방문객을 수용하며 양주 지역의 대표적인 베이커리 카페로 자리매김하고 있음을 시사합니다.

 

 

2.윤쉐프정직한제빵소 본점의 매력

 

 

 

🍀윤쉐프정직한제빵소 본점의 매력

✅정직'한 재료와 건강한 빵: 천연 발효종 사용: 호밀, 보리, 건포도 등을 직접 배양한 천연 발효종을 사용하여 빵을 만들기에 소화가 잘 되는 건강빵이 특징입니다.

✅고품질 재료: 직접 제분한 우리밀, 유기농 밀가루, 잡곡 등 신선한 재료를 사용하며, 특히 프랑스산 A.O.P 황금버터와 같은 고급 재료를 아낌없이 사용하여 풍미와 품질을 높입니다.

✅'어니스트' 건강빵: 윤셰프만의 노하우와 원칙이 담긴 '어니스트' 천연발효빵과 특허받은 '6 그레인 잡곡빵' 등 건강을 생각한 빵들이 많아 남녀노소 누구나 안심하고 즐길 수 있습니다.

✅다양하고 특색 있는 빵 라인업: 시그니처 메뉴: 달콤하고 진한 마늘향이 특징인 마늘바게트는 물론, 쫄깃한 식감에 호두가 듬뿍 들어간 호두찰식빵, 바삭한 페이스트리 속에 진한 피스타치오 크림이 가득한 피스타치오 뺑 오 스위스, 달콤한 연유 크림과 호두가 어우러진 연유바게트 등 베스트셀러 빵들이 많습니다.

 

 

✅다양한 종류: 일반적인 베이커리에서 찾아보기 힘든 개성 있는 빵부터 카스텔라 꽈배기, 올리브 치아바타, 소금빵 등 다양한 종류의 빵과 케이크, 디저트를 맛볼 수 있어 선택의 폭이 넓습니다.

✅제빵 장인의 기술: 윤연중 셰프의 '제과제빵 명장'이라는 타이틀과 국제 대회 수상 경력에서 알 수 있듯이, 뛰어난 제빵 기술과 끊임없는 연구로 개발된 빵들이 고객들에게 높은 만족감을 줍니다.

✅쾌적하고 매력적인 공간: 넓고 개방적인 인테리어: 1, 2층 전체가 객석으로 구성될 만큼 넓은 규모를 자랑하며, 높은 천장과 통창으로 개방감이 느껴지는 쾌적한 공간입니다.

✅자연 친화적 분위기: 곳곳에 꽃과 화분이 있어 자연 친화적이고 편안한 분위기를 연출합니다.

✅오픈 키친: 제빵사들이 빵을 만드는 과정을 직접 볼 수 있는 오픈 키친은 방문객들에게 시각적인 즐거움과 신뢰감을 더해줍니다. ✅다양한 좌석: 다양한 형태의 좌석이 마련되어 있어 가족 단위, 데이트 코스, 친구와의 만남 등 어떤 목적에도 적합합니다. 아기 의자와 어린이 놀이터도 구비되어 있어 가족 방문객에게 특히 좋습니다. 

 

 

3.윤쉐프정직한제빵소 본점의 분위기는?

 

 

 

🍀윤쉐프정직한제빵소 본점의 분위기는?

✅개방감 있고 쾌적한 공간: 높은 천장과 통창: 매장 내부가 매우 넓고 천장이 높아 시원한 개방감을 줍니다. 특히 통창이 많아 자연 채광이 풍부하게 들어오고, 외부 풍경(푸른 산이나 주변 조경)을 감상하며 빵과 커피를 즐길 수 있습니다.

✅깔끔하고 모던한 인테리어: 전체적으로 밝고 깔끔한 톤의 인테리어로, 나무 소재와 화이트, 그레이 등의 색상이 조화를 이루어 세련되면서도 편안한 느낌을 줍니다.

✅여유로운 좌석 배치: 테이블 간 간격이 넓어 번잡스러운 느낌 없이 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 다양한 형태의 테이블과 의자가 있어 원하는 자리를 선택할 수 있습니다.

✅자연 친화적이고 아늑한 느낌: 실내 조경: 매장 곳곳에 푸른 식물과 꽃들이 배치되어 있어 생기 넘치고 자연 친화적인 분위기를 더합니다. 이는 마치 정원에 온 듯한 느낌을 주기도 합니다.

 

 

✅따뜻한 조명: 은은하고 따뜻한 색감의 조명이 공간을 더욱 아늑하고 포근하게 만들어줍니다.

✅ 활기차고 전문적인 제빵 공간

👉오픈 키친: 빵이 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있는 오픈 키친 형태로, 제빵사들이 활기차게 움직이는 모습을 통해 빵에 대한 신뢰감과 흥미를 더합니다. 갓 구워진 빵 냄새가 매장 전체에 퍼져 식욕을 돋우는 역할을 합니다.

👉잘 정돈된 진열대: 갓 구워진 빵들이 먹음직스럽게 진열되어 있으며, 깔끔하게 정리된 진열대는 빵의 신선함과 품질을 더욱 돋보이게 합니다.

👉가족 친화적인 분위기: 아이들을 위한 놀이 공간(키즈존)이나 아기 의자 등이 마련되어 있어 어린 자녀를 동반한 가족 단위 방문객들도 편안하게 이용할 수 있는 분위기입니다. 다양한 연령대의 사람들이 함께 어울릴 수 있는 편안하고 활기찬 분위기입니다.

 

 

4.윤세프정직한제빵소 본점의 위치 및 정보

 

 

 

🍀윤셰프정직한 제빵소 본점의 위치 및 정보

✅주소: 경기 양주시 광사로 158 1,2층 (우) 11494

✅영업시간 매일 10:00~22:00 

✅☎️031-846-4756

✅포장가능, 주차가능, WiFi가능, 휠체어가능

✅위치정보

 

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