[수원 여행] 수원맛집 송죽동 춘천광판리 숯불닭갈비 본점 방문후기

[수원 여행] 수원맛집 송죽동 춘천광판리 숯불닭갈비 본점 방문후기

 

며칠 전 볼일이 있어 수원을 가게 됐는데 그곳에서 볼일을 보고 친구들과 함께 저녁 겸 간단하게 한잔하려고 찾아간 곳이 바로 춘천광판리 숯불닭갈비집인데 수원에 있으면서  춘천광판리를 넣은 이유는 모르겠고 더군다나 본점이라는데 수원도 닭고기가 유명한데 아쉬움이 좀 있었는데 맛은 역시 좋더라고요. 다음에 기회 되면 또 가봐야지요.

 

 

 

 

 

 

목차

1. 춘천 닭갈비의 기원

2. 수원 춘천광판리 숯불닭갈비 분위기

3. 수원 춘천광판리 숯불닭갈비 특징

4. 수원 춘천광판리 숯불닭갈비 본점 위치및 정보

 

 

1. 춘천 닭갈비의 기원

 

 

 

🍀춘천 닭갈비의 기원

✅광판리 숯불닭갈비의 유래에 대해 명확하게 기록된 자료는 찾기 어렵습니다. 하지만 춘천 닭갈비의 기원과 숯불 닭갈비의 특징을 통해 간접적으로 유추해 볼 수 있습니다.

👉춘천 닭갈비의 기원: 1960년대 초: 춘천에서 돼지갈비를 팔던 김영석 씨가 돼지고기 수급이 어려워지자 닭고기를 돼지갈비처럼 양념하여 숯불에 구워 팔기 시작한 것이 닭갈비의 시초로 알려져 있습니다. 당시에는 "닭불고기"라고 불렸습니다.

👉술안주: 초기 닭갈비는 숯불에 구워 먹는 술안주로 시작되었습니다.

👉저렴하고 푸짐한 음식: 1970년대 춘천 명동 뒷골목을 중심으로 저렴하고 푸짐한 닭갈비가 인기를 얻으며 휴가 나온 군인과 대학생들에게 사랑받는 음식이 되었습니다. 춘천 지역에 양계장이 많아 닭고기 공급이 원활했던 점도 닭갈비 발달에 영향을 미쳤습니다.

 

 

✅숯불 닭갈비의 특징

👉초기 형태: 닭갈비의 초기 형태는 닭의 갈빗살을 양념하여 숯불에 구워 먹는 방식이었습니다. 다양한 부위 사용: 현재 숯불 닭갈비는 닭다리살 등 다양한 부위를 사용하며, 고추장 양념 외에도 간장, 소금 등 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다.

👉불맛: 숯불에 구워 은은한 불맛이 나는 것이 특징입니다.

 

 

2. 수원 춘천광판리 숯불닭갈비 분위기

 

 

 

🍀수원 춘천광판리 숯불닭갈비 분위기

✅분위기: 약간 노포 느낌의 정겨운 분위기입니다.

✅둥근 원형 테이블로 되어 있어 편안하게 식사할 수 있습니다. 테이블 의자에 옷을 보관할 수 있어 냄새 걱정을 덜 수 있습니다.

✅매장 한쪽에 셀프바가 마련되어 있어 반찬을 자유롭게 가져다 먹을 수 있습니다.

✅인기 맛집: 평일, 주말 할 것 없이 손님이 많은 편입니다.

 

 

✅친절한 서비스: 사장님과 직원들이 친절하다는 후기가 많습니다.

✅포장 가능: 집에서도 숯불 닭갈비를 즐길 수 있도록 포장 서비스를 제공합니다.

✅예약 가능: 단체 손님이나 기다림 없이 식사를 원할 경우 미리 예약하는 것이 좋습니다.

✅주차: 전용 주차 공간은 없으니, 주변 공영 주차장을 이용하거나 갓길 주차를 해야 합니다.

 

 

3. 수원 춘천광판리 숯불닭갈비 특징

 

 

 

🍀수원 춘천광판리 숯불닭갈비 특징

✅메인 메뉴: 숯불 닭갈비 (양념, 소금), 마포 돼지갈비 (양념, 소금) 닭갈비는 1인분에 3대 (약 400g) 제공됩니다. 돼지갈비는 1인분에 300g 제공됩니다.

✅다양한 사이드 메뉴: 닭목살, 닭안창살, 닭발 등 특수 부위, 양념 더덕구이, 콩국수 (여름 메뉴), 열무국수 (여름 메뉴), 물냉면, 비빔냉면, 날치알 주먹밥, 계란찜 등이 있습니다.

✅후식: 커피와 홍삼 천마차가 준비되어 있습니다.

 

 

✅맛

👉숯불 조리: 닭갈비를 숯불에 초벌 하여 제공하므로 은은한 불맛을 느낄 수 있습니다.

👉다양한 맛: 매콤한 양념 맛과 담백한 소금 맛 두 가지를 즐길 수 있습니다.

👉신선한 쌈 채소: 쌈 채소와 곁들여 먹으면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.

👉곁들임 반찬: 깔끔하고 닭갈비와 잘 어울리는 밑반찬이 제공됩니다. 특히 양파절임이 인기 있습니다.

👉소스: 매콤한 양념 소스와 부드러운 마요 소스, 마늘소스가 제공되어 취향에 맞게 즐길 수 있습니다.

 

 

4. 수원 춘천광판리 숯불닭갈비 본점 위치 및 정보

 

 

 

🍀수원 춘천광판리 숯불닭갈비 본점 위치및 정보

✅주소: 수원시 장안구 송원로 11

✅영업시간  화,수,목 15:00~22:00 금, 토, 일 11:30~22:00 휴무일 월요일

✅👉031-252-0997

✅포장가능,WiFi

✅위치정보

 

 

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